induk ikan

Harta terpenting untuk satu satu pusat pembenihan ialah induk berkualiti. Penyediaan induk adalah antara kerja kerja yang penting dan rumit kerana tanpa pengurusan induk yang baik, agak sukar untuk mengeluarkan benih berkualiti. Induk boleh di dapati dari punca liar atau punca ikan yang di ternak. Ikan ikan tempatan, benih liar boleh di cari, tetapi untuk ikan mendatang seperti keli afrika/rusia, tilapia, dan patin, induk datang dari kolam.

induk krai (puntius daruphani)

induk jelawat puteh

induk tengalan (puntius bulu)

Untuk kami, semua induk yang di gunakan adalah yang di ternak dari kecil sama ada dari punca liar atau punca ternakan. pada masa ini antara induk yang kami ada ialah keli afrika/rusia, keli kampung, puyu bendang, puyu air payau/siam, sepat siam, patin buah, krai, tengalan,tapah tilapia merah/hitam, dan pating mekong. Ada induk yang sudah matang, kecuali induk tapah dan patin mekong.

Untuk menjadi induk, ikan mesti di pilih dengan baik dan di beri makan makanan yang sesuai. Ini termasuk vitamin dan sebagainya. Pemilihan ikan yang sesuai untuk di jadikan induk adalah berdasarkan pengalaman dan ini selalunya dilakukan secara percubaan dan kesilapan (trial and error). Pengalaman ini juga adalah harta kedua yang penting dan pengalaman ini bertambah secara semula jadi semakin lama kami beroperasi. Itulah sebabnya pusat pembenihan yang berjaya selalunya yang telah beroperasi lebih dari 10 tahun dalam bidang ini. Jika setakat setahun dua, masih banyak yang perlu di pelajari.

eof

ketutu merah

salam, bila dah bela banyak banyak, macam macam benda ada. dulu ada warna puteh, lepas tu dia balik ke warna hitam. yang ni warna merah pudar, jantan dalam 300 gm. kita tunggu sama ada dia tukar warna semula.

sombongnya muka

benih puyu

salam , ini adalah benih puyu yang di buat dalam kolam tanah berumor 6 hari. makanan asas ialah air hijau dan apa yang ada didalamnya dan campuran fish meal dan susu dumex.

puyu siam

kap,
puyu ada dua jenis, 1. lebih kepada kawasan paya dekat kawasan air payau. di sg petani, puyu jenis ini boleh dapat di kawasan sg mas, tg dawai etc. selalunya ikan bulan pun ada dalam kawasan ni. warni ikan ini selalunya koklat dan kalau di dah terkacuk puyu kampung, ada yang mulut runcing sikit dan ada bintik bintik. puyu yang jenis coklat ini ada di seluruh negara bukan saja di siam. tapi di malaysia kita panggil dia puyu siam sebab orang malaysia bila jumpa yang comel, yang manis, yang madu, yang besar semua panggil siam mari. induk betina puyu ini boleh mencapai 600gm. kalau ternak dalam masa 3.5-4.5 bulan dalam kolam tanah boleh mencapai 200 gm provided cukup makan ie makan sedia.

2. puyu kampung ialah puyu hijau yang ada bintik bintik hitam di badan. puyu jenis ni lambat sikit besar. untuk sampai 200 gram, untuk yang betina ambil masa 6 bulan. tapi kelebihannya ialah rasanya lebih manis dan kurang lemak dari puyu coklet atau puyu siam.

salam

ps gambar akan di post kemudian

anak ikan bantut

Salam to everybody,

I always heard from fellow aquaculturist about "ikan bantut" or stunted fish. For example, haruan that grow up to 200 grams after a year of culture or ikan puyu (anabas sp) that grow up to 80 gms only after a year. There are many factors that affected the development or growth of fish in captivity. Environment does play its role such as water quality, location of pond, density per sq meter of water, etc etc. As in other animal, genetic play a big role. At the same time, as in human, even when the mother and father is just average size, their off springs can be bigger and heavier. The different is in the quality and quantity of food.

Fish must be feed the right food of the right quantity and quality. Based on personal experiences, what the fish fry consumed determine the quality of the fry. What is the right food? It is good if we can give them what they normally have in the wild ie moina, daphnia, rotifer, copepode, etc. However, these by it self will not be enough since in the wild, only the toughest will survive ie 5-6 percent of the egg and in many cases and usually the carnivorous fish such as marble goby or wallago attu (tapah) maybe .05% will survice, while in the hatchery, we want all fry to survive and grow well.

The answer is to provide the fry with extra or formulated food. To buy commercially available food for fry and factor it into the selling price of fry in Malaysia, it will make it not a worth while exercise. The alternative is home made fortified formulated food. For me, the fish fry must have some basic ingredient in their food eventhough some variation will be needed to suit the biological requirement of different type of fish. All fish will need 1. protien to grow, 2. vitamin and mineral, and 3. carbohydrate and fat for energy. In the wild, item no 2 is what normally missing and this is the item that must be added to any formulated or unformulated food given to the fish. And for me who have no formal education in fishery, the most convenient way to fortified the for for the fry is using baby formula. Baby formula have all the vitamin and mineral needed by the fry to grow and survive into good healthy fish. You might add some fish oil in the form of scotch's fish emulation for good measure. Even for grow out of fish, vitamin and mineral for baby formula can be used as supplement as sometime, to buy the actual vitamin and mineral is quite expensive and difficult to get.

end of file

perjumpaan rakan rakan penternak di Sg Petani.

rumah terbuka di pusat pembenihan di sg petani

salam semua,

Dibawah inisiatif rakan rakan dari bicara jutawan, satu hari terbuka akan di adakan di kolam saya di Kg bukit Kecik pada 5/4/09 dari jam 11 hingga 3 petang. Organizer ialah saudara Jazman 019-4445876. Silakan ke kolam kami dan bertemu ramah dengan para penternak yang dah lama menternak ikan air tawar di samping bertemu pegawai pegawai jabatan perikanan.

salam

keli matang

Salam,

Ikan keli yang di pasarkan di Malaysia untuk makanan di pasar dan di kedai makan kebanyakannya bersais 5/6/7/8 ekor sekilo. Ikan pada sais ini, ikan keli baharu sahaja melepasi tahap remaja atau juvenile dan masih belum matang. Kebanyakan ikan di ternak dari kecil ie 2-3 inci. Pada tahap kecil dan remaja, ikan ini sangat aktif dan kuat makan. Saya mengesyorkan pemakanan antara 15-20 % dari bw atau berat badan sehari dan kebanyakannya pada waktu petang atau malam. Pada tahap ini ikan mempunyai fcr sekitar 1:2 di mana ikan ini memerlukan 2 kilo makanan untuk menjadi sekilo ikan.

Selepas tahap juvenile, ikan akan makan pada kadar yang amat rendah serendah 3-5 % dari berat badan sehingga matang dalam berat badan sekilo sekor. Purata fcr ikan keli dari kecil sampai matang ialah antara 1: 1- 1.3.

Di luar negara, cara pemakanan agak berbeza dengan kita dimana mereka lebih gemar kepada ikan besar atau isi ikan sahaja dalam bentuk fish ball atau fish fillet.

Kesimpulannya ialah ikan keli Malaysia di makan semasa ianya paling mahal kerana pada waktu itu fcr ikan ialah 2. Alangkan lebih baik bagi penternak jika kita dapat menjual ikan di mana purata fcr ialah 1-1.3 ia itu masa ia nya matang 800gm-1.5 kg sekor.

p/s : kebanyakan ikan yang di eksport ke siam pada harga antara RM2.6-2.7 adalah keli matang.

salam

pengunaan garam dalam ternakan ikan air tawar

salam,

Ramai penternak bertanya saya tentang pengunaan garam (sodium chloride) dalam ternakan air tawar. Pengalaman saya sebagai penternak ialah :

1. Garam guna ketika kurantin ikan liar atau ikan yang baru di bawa ke kolam. Garam boleh di gunakan bersama bahan lain seperti potassium permanganate,formalin atau copper sulfate. Garam akan menolong membunuh parasit dan kuman pada ikan. Juga ikan bernafas dengan baik kerana garam akan membuang mucus atau lendir pada insang ikan. Selalunya selepas tempuh kurantin (antara 15 minute ke dua hari mengikut jenis ikan), ubat antibiotik untuk mengubat luka yang di sebabkan oleh parasit akan di gunakan. Antara antibiotik yang boleh digunakan ialah oxytetracycline atau acriflavin. Secara praktikalnya, untuk mengelakkan ikan menjadi lali kepada bahan kimia tertentu, kami hanya mengunakan garam untuk kurantin ikan.

2. Garam di gunakan untuk mengubat ikan yang di serang parasit atau cacing/hook worm. Kepekatan atau jumlah garam adalah terpulang kepada penggunaannya tetapi tidak lebih dari 5 ppt. Juga bila mengubat ikan yang di serang kuman pada kulit ikan atau badan ikan. Ia boleh di gunakan bersama lain lain ubat seperti yang di atas.

3. Garam digunakan semasa membawa ikan dari satu tempat ke satu tempat. Garam membuat ikan lebih selesa semasa di bawa berjalan kerana selalunya ikan akan dibawa dalam kepadatan yang tinggi yang senang tercedera.

Apa jenis garam yang kami guna? Garam kasar jenis bersih atau jenis kotor. Selalunya jenis bersih agak mahal (Rm16-20 setiap 25kg) dan garam kotor/garam baja murah sedikit (Rm12-13 untuk seguni 25kg). Garam halus tidak boleh di gunakan.

end of file

buat pellet sendiri

Salam,

Nak buat pellet ni banyak try and error, practise make perfect. Campuran asas ialah lebihan bilis, dedak, minyak ikan/sotong, minyak sawit, gam binder (master qube atau tepung ubi, air, em kalau perlu, vitamin kalau perlu. Sukatan ikut keperluan ikan, puyu dan tilapia nak lebih dedak, keli nak lebih bilis, puyu nak lebih lemak, anak ikan nak lebih bilis etc etc.

salam