Ikan merah mata atau kelabau ini mempunyai tulang dalam daging yang banyak dan halus seperti ikan terubok. Ikan ini tidak mendapat perhatian restoren di semenanjung tetapi ia mendapat harga yang baik di Sarawak. Ikan ini rasanya manis dan enak terutamanya kalau di panggang. Kebanyakan sungai besar di semenanjung yang masih tak tercemar mempunyai ikan ini. Ikan di dalam gambar ini adalah dari sungai tengi dekat sg dusun.
eof
1 comment:
Bang ikan ni sedap. saya pernah pancing ikan ni dekat sg perak kawasan enggor! tak sempat naik jeti org cina dah tunggu nak beli. kat perak ni bermusim. dalam bulan lima macam tu!
Post a Comment